Quer aprender a fazer ‘focaccia’ de fermentação lenta?

Uma oficina sobre ‘focaccia’ de fermentação lenta vai-se realizar no próximo domingo, das 10:30 às 12:00, no Moinho de Papel, em Leiria.

No âmbito da iniciativa “Domingar nos Museus”, nesta oficina os participantes poderão aprender como preparar e conservar a sua própria “massa-mãe”/”crescente” e prepararão uma ‘focaccia’, que levarão para casa, em processo de fermentação.

No final da oficina, todos poderão degustar o resultado final. Mais informações e inscrições podem ser obtidas através do email moinhodopapel@cm-leiria.pt ou do contacto 244 839 672.

A participação é gratuita, mas mediante inscrição prévia.